Sung Wine Wine 葡萄酒

早在白蘭地烈酒席捲全球之前，同為白蘭地的雅馬邑早已風行全法國，甚至外銷其他歐洲國家。相較之下，雅馬邑以活潑的舌感特徵，保有更傳統的法國風味。 De Montal 雅馬邑白蘭地自十七世紀以來憑藉其典雅風格與確實的品質持續受到世界各地烈酒收藏家的喜愛，酒廠現由 Olivier de Montal 掌管，以最嚴謹的態度釀酒。De Montal 的酒園位於雅馬邑品質最高的下雅馬邑區 Bas Armagnac，遵循傳統，不添加二氧化硫，採用天然的酵母低溫緩慢發酵，之後以連續法蒸餾，在放入橡木桶中陳年。酒廠的酒窖中存有 1960 年至今每一年份的原酒，有些甚至可回朔到 1893 年。其雅馬邑白蘭地由四種葡萄釀成，Colombard 賦予醇厚果味、Folle Blanche 展現優雅個性、Baco 構築飽滿架構、Ugni-Blanc 帶來濃郁芬芳，交織而成經典的雅馬邑白蘭地風味。
2010年，雅馬邑 (Armagnac) 迎來了它的七百年華誕，古時羅馬人在法國西南部種下葡萄，百年後阿拉伯人帶來了蒸餾器，之後賽爾特人推廣了酒桶的應用，三種文化交匯誕生了這款與干邑齊名的生命之水，雅瑪邑以活潑的舌感特徵，保有更傳統的法國風味。
De Montal 雅馬邑白蘭地自十七世紀創立以來憑藉其雋永風格與紮實的品質持續受到全球收藏家的喜愛，酒廠位於品質最高的下雅馬邑區，遵循傳統，採用天然的酵母低溫緩慢發酵，之後以連續法蒸餾，再放入木桶中陳年。其白蘭地濃郁芬芳，具備醇厚果味、優雅個性以及飽滿架構。

法國干邑頂尖白蘭地酒廠 Tesseron 泰瑟隆，世代珍藏了許多稀世珍貴的干邑白蘭地，家族在波爾多擁有 Pontet-Canet 及 Lafon-Rochet 兩家成功的波爾多品牌。泰瑟隆也提供酒給巴黎多家米其林三星級餐廳。Tesseron家族的傳奇珍藏之一，其調和的酒液中，包含泰瑟隆家族最古老、最珍貴，至少存放跨越三個世代的陳年 Grande Champagne 干邑白蘭地。深琥珀的色澤，其香氣如同含有碎果皮的橘子果醬與可可般，苦甜參半的氣味，口感豐富有深度，醇美優雅。Robert Parker在餐會中偶然先品嚐到Lot 53時覺得已是頂尖之作，給了98分，後來又嘗到Lot 29，驚嘆於 Tesseron 29 的醇美滋味，毫不猶豫給了 100 分滿分。而 Tesseron Lot N°29 也是Parker 唯一評鑑 100 分的甘邑白蘭地。

🎉Robert Parker 評比唯一100分干邑白蘭地
🎉曾榮獲 2006 Wine Enthusiast 年終烈酒排行冠軍​