Domaine Meo-Camuzet 位於被譽為勃跟地皇冠上的珠寶 - Vosne Romanee村內。20世紀初創始人Etienne Camuzet在村內購入幾塊極佳的葡萄園,因無人繼承,1959年其表弟Jean-Meo繼承,由此誕生了Domaine Meo-Camuzet。
勃跟地傳奇釀酒之神Henri Jayer於1959年之後將近25年的時間內通過Metayage合作方式替Meo-Camuzet家族釀酒(合約規定Jayer釀的酒一半需歸地主)。然而Jean Meo當時事業繁忙無暇顧及酒莊,多數將Jayer的酒整桶賣給酒商。直到1985年,Jean Meo的兒子Jean-Nicolas決定經營酒莊,才逐漸收回葡萄園自己種植並進行釀酒。他們還聘請酒神Henri Jayer擔任釀酒顧問。
Jean-Nicolas提到:「1945年,Etienne Camuzet與Henri Jayer簽訂了佃農協議,以Metayage(佃農)的方式為其打理葡萄園,其中最為著名的即Richebourg, Brulees和 Cros Parantoux。Henri Jayer曾是Meo-Camuzet的靈魂和旗幟。他退休之後成為我的導師,我也也很快就愛上了亨利的葡萄酒,所以也就不再尋找自己的道路了。我和他都更偏愛口感豐富、果味濃郁、圓潤醇香、清新美味的葡萄酒。」時至今日,Jean-Nicolas依舊不忘這位偉大導師的釀酒訓誡。「Henri認為不去梗會使葡萄酒的酒體變得生澀。如今,我仍在開始釀酒程序前給所有的葡萄去梗。」Meo-Camuzet也由此繼承了Henri Jayer的釀酒風格和葡萄園的嚴謹管理,在短短十幾年內並成為勃根地明星酒莊。
Henri Jayer的偉大不僅在於其酒,更在於其影響了整個勃跟地地區的釀酒風格及培養了一大批優秀的釀酒者。其中最接近酒神的自然是得意門生的 Meo-Camuzet,不僅因為Henri Jayer花了整整20多年時間幫助Meo-Camuzet家族培育葡萄園,更對現任莊主Jean-Nicolas言傳身教,直至出師。論當今勃根地最接近酒神的酒款,恐怕非Meo-Camuzet莫屬。
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