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🏠說到這法國Pomerol產區的Chateau Le Bon Pasteur(牧羊人酒莊)-就要說到大家常聽到的「飛行釀酒師」 Michel Rolland 這號人物，〝飛行釀酒師〞這名稱是因為他他終年往返世界各地，橫跨全球，為20多個國家，超過100家酒莊擔任釀酒顧問，只要掛上了他的名字，那就是品質的象徵，就知道這一代葡萄酒宗師，他有多強了吧! 他所指導出來的葡萄酒，風格宏大，果味成熟，質地綿密，深受全世界消費者的廣泛歡迎，各大酒莊紛紛邀請米歇爾·羅蘭擔任顧問。著名葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）將他列為雜誌40周年紀念刊中的43位葡萄酒領軍人物之一。而這個 Bon Pasteur酒莊，正是他在 Pomerol 土生土長的家。
🍷Pomerol產區雖小，但卻包含著種種多樣複雜的風土氣候。 Bon Pasteur酒莊位於Pomerol 和Saint-Emilion兩個偉大的產區的交界處。不同的風土結構給予了葡萄酒傑出的複雜性：它濃郁的顏色，複雜的香氣，完美地呈現出Pomerol的柔美和Saint-Emilion的強勁。​
🥇Michel Rolland：我不可能在任何地方都產出一級酒莊的水準，我也不想釀造味道一樣，沒有靈魂的葡萄酒，我的理念是讓葡萄酒能忠誠地呈現出它土地的風味。飛行這麼多個國家，這麼多酒莊，而這一連串的奇妙旅程都起始於一個地方 :Chateau Le Bon Pasteur(牧羊人酒莊)。快來品嘗這他土生土長的酒款吧!!​