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Serafin Pere & Fils 位於法國勃根地 Gevrey Chambertin村莊，1947年剛成立時，只擁有村內一小塊葡萄園，1988 年父親過世後由兒子 Christian 接管(因此也叫Domaine Christian Serafin)，他完美主義的作風，五十多年來葡萄園版圖已擴大到Chambolle-Musigny村的 Les Baudes和 Morey-Saint-Denis村的 Les Millandes。1993 年又增加了頂級葡萄園 Charmes Chambertin。Serafin 酒莊的酒細緻優雅而有自己獨特的風格，其控制低產量和老藤(Vieilles Vignes)是它維繫酒質的兩大方法。在2009、2010、2015年的好年份的酒款，就算拿去跟其他酒莊多一個等級的的酒款相比，也不會輸啦，一定會很驕傲自己選到好酒的。

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