Sung Wine Wine 葡萄酒

創始莊主 Jacques Seysses 在 1968 年買下位於 Morey-St Denis 的 Dujac 酒廠，三十多年來葡萄園由 4.5 公頃擴充至今約有 15 公頃的葡萄園，當中 7 塊是頂級葡萄園、6 塊一級葡萄園。(2005年 Dujac 與 Etienne de Montille 共同買下 Thomas Moillard 酒廠的部分葡萄園，Dujac 添得 Chambertin、Romanee St Viviant 以及 Vosne Romanee Les Malconsorts 等三座名園)​。
​​ Dujac 的酒和 DRC、Leroy、de Montille 等名莊同樣採整串含梗釀造。因為梗吸走了些顏色，故通常色澤稍淡，香氣帶有神祕的肉桂、丁香的優雅芬芳，香氣充滿致命的吸引力。口感鬆軟多滋味，稠密複雜悠長，厚實單寧中又帶有溫柔細緻的個性，並有著極美的均衡感。優秀年份的 Dujac 與 DRC 的表現不相上下，價位更為可親，因此有「小DRC」的美譽，向來是勃根地愛好者追逐的首選酒莊之一。​​
​​ 葡萄酒大師 Clive Coates 形容 Dujac 的風格總能展現絕佳的優雅與純淨，無以倫比的大器以及均衡風範，除了使用老藤葡萄來釀酒之外，精湛的釀酒工藝以及對細節的追求也是 Dujac 品質一年勝過一年的秘訣。Dujac 的酒總是芳香馥郁，滋味圓軟新鮮以及絕妙的細膩酸度，無疑是勃根地最偉大的獨立酒莊之一。