Sung Wine Wine 葡萄酒

👴父親：是大名鼎鼎 Domaine Marc Colin 莊主。
🧓哥哥：是新一代白酒大師 Pierre-Yves Colin-Morey 莊主。

由於2005年哥哥成立 Pierre-Yves Colin-Morey 酒莊 ，在2005~2017年一直是Joseph Colin 負責父親酒莊Marc Colin的釀造與管理。2016年他開始推出自己的葡萄酒，只象徵性地生產1800瓶。2017年才開始進行了大規模擴展。出於勃根地白酒世家的Joseph是一個對葡萄酒和工作充滿熱情的人物。他有自己一套的釀酒過程，盡量不使用SO2，堅持低產率。他的葡萄酒具有很高的精確度，保持獨特的新鮮。如今自創品牌Joseph Colin，以勃根地白酒新人王之姿出山插旗，所釀的2款頂級園 Chevalier Montrachet Grand Cru、Bâtard Montrachet Grand Cru 年產量僅300瓶，頗受矚目。

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