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Domaine Leflaive由Joseph Leflaive創立於20世紀,但Leflaive家族的釀酒傳統已經有了三百多年歷史。Domaine Leflaive也是勃根地地區使用生物動力法釀造葡萄酒的先驅,葡萄園中只種植一種葡萄→ Chardonnay。Leflaive莊主兼Leflaive家族第四代繼承人Brice:「我們的宗旨就是在尊崇自然的原則下,釀造出最好的白葡萄酒。我們也希望將酒賣給懂得欣賞它的人;如果有個音樂大家都喜歡,但這個音樂可以由不同風格演奏出來。我們就像演奏家。為這些葡萄酒帶來不同風格和色彩,主要就是它們生長的那塊土地。你喝酒所體會到的,也就是那片土地想要傳達給你的訊息。」
並說:「一瓶好酒並不意味著它一定要是頂級酒款。只要和喜歡的人或家人朋友一起喝,一起分享這些愛的瞬間,那才是最重要的。」
這家出產世界頂級Chardonnay的酒莊,酒標上有兩隻醒目的二隻公雞,不管你熟不熟,這就是「雙雞白酒」Domaine Leflaive!你一定要記住!!
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